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枳壳为芸香科植物酸橙。及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。其味苦、辛、酸,微寒,归脾胃经,具有理气宽中,行滞消胀功效,用于治疗胸胁气滞,胀满疼痛,食积不化,痰饮内停,以及胃下垂,脱肛,子官脱垂,在治疗心血管病、升压、强心方面收到较好效果,医用价值较高。由于枳壳生长慢,栽种嫁接苗需5-7年才能进入盛产期,实生苗需要10年以上,见效慢,投资回报期长,降低了广大药农的种植积极性。